Stanislavi sünnipäevatort

39

Vahelduseks ägedatele nais-tordivõluritele on meil rõõm näidata ka meeste loomingut.

Tordimeister ja Eesti parim pagar 2018 Stanislav Štõkov valmistas selle sünnipäevatordi topelt šokolaadibiskviitpõhjast, immutas kirsilikööriga, kihtide vahele pani toorjuustukreemi värskete marjadega ja puistas kogu selle uhkuse üle su-u-uurte mustikate ja põldmarjadega.

Servalt voolav sinine dripp (valge šokolaadi ganache + näpuotsaga toiduvärvi) on just see õige: piisavalt voolav, aga peatub siiski tordil, mitte alusel.